STEAKHOUSE «Пушкарев»

 ВИРТУАЛЬНЫЙ ТУР  

На первом и в цокольном этажах нашей гостиницы расположен STEAKHOUSE «Пушкарев» - мясной ресторан высокого класса.

Местоположение определило и название, и стиль заведения; дизайн выполнен в желто-коричневых тонах, на стенах – строки из стихов великого поэта, предметы интерьера словно взяты из пушкинской эпохи.

Интересно, что во время проведения отделочных работ строителями была обнаружена старинная кладка. Камни начала ХIХ века удачно вписались в оформление зала.

«Пушкарёв» - это место, где готовят настоящие европейские и американские стейки. Здесь Вас встретят предупредительные официанты, прекрасно разбирающиеся в эногастрономических сочетаниях блюд и напитков, уютные кресла и диваны, спокойная музыка, отличная кухня: все создает приятную атмосферу. Шеф-повар – был специально приглашён из Израиля, где он работал в стейк-хаусе при пятизвёздочном курортном комплексе Dan Eilat на Красном море.

Всего в «Пушкарёве» подаётся три десятка блюд на гриле. Это и традиционные говяжьи стейки пяти степеней прожаренности, и стейки из лосося и тунца, из грудки индейки, из свинины. Наибольшей популярностью пользуются:

• Стейк по Флорентийски в маринаде из красного вина и розмарина (400 гр) – 380 р.
• Стейк «Нью-Йорк» в маринаде из красного вина и чеснока ( 300 гр) – 190 р.
• Стейк из сома с мальтийским соусом ( 200 гр) – 220р.
• Филе Миньон из нежной говядины с соусом 1000 островов (300 гр) – 510 р.

Шеф очень тщательно следит за качеством мяса. Баранина и говядина для большинства стейков поставляется импортная, из отечественной говядины используется только вырезка – самая нежная часть коровьей туши.

Также меню включает салаты, разнообразные закуски, супы, интересные десерты. Обширная винная карта предлагает достойные вина Франции, Италии, Чили, Аргентины, ЮАР. Цена бутылки – от 450 до 3000/4000 р. Есть три десятка крепких напитков от 60 до 1000 р. за 50 гр.

Для постоянных посетителей и клиентов гостиницы в «Пушкарёве» действует скидка 10%.